タンパク質はどのようにして折り畳まれる（フォールディングする）のか。新規に開発したセレン試薬を用いてタンパク質のフォールディング実験を行うと、 フォールディング反応は短い時間で終了します。 私たちの研究室ではクエンチフローという特殊な装置を用いて研究を進めています。